AA.VV
No es necesario comer carne para obtener todos los nutrientesnecesarios para una buena salud. Una persona que elige no comer carnepuede disfrutar de una mejor salud, porque comerá más alimentos deorigen vegetal y porque puede ser más activa en la toma de decisionessaludables.
Se ha encontrado que una dieta vegetariana reduce elriesgo de enfermedades cardíacas, obesidad, hipertensión, diabetestipo 2 y algunos tipos de cáncer, lo que lleva a una mayor esperanzade vida.
