UN MAR D'HISTORIES: XOCOLATA

UN MAR D'HISTORIES: XOCOLATA

OBIOLS LLOPART, ANNA

6,73 €
7,00 € IVA incluido
Sin stock
Editorial:
EDITORIAL MEDITERRANIA
ISBN:
978-84-9979-251-4

El nou llibre de la col·lecció Un mar d’històries s’endinsa en elfascinant món de la xocolata. Els germans Oriol, Joana i Juditpreparen un pastís per l’aniversari del pare, i gràcies a la sevacuriositat coneixerem la història del cacau, des dels primers que envan consumir, els asteques, fins als mestres xocolaters actuals;aprendrem les seves qualitats nutritives i en descobrirem aplicacionsinsospitades, como ara l’ús en obres d’art i en alta gastronomia.

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