Cocina y alimentación

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LAS RECETAS MÁS SUPERRATÓNICAS

STILTON, GERONIMO

Geronimo ha recibido un encargo muy especial de parte del excelentisimo alcalde de Ratonia: ¡escribir un libro de recetas con sus platos favoritos!¡Que responsabilidad! Por suerte, como siempre, contara con la inestimable ayuda de sus amigos: Tea, Benjamin, Patty Spring, el Profesor Voltio y Trampita.Con este maravilloso equipo tras los fogones, te enseñara preparar ex...

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LA BUENA COCINA

ARGUIÑANO, KARLOS

SinopsisEl arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a man...

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23,99 € 24,95 € (con IVA)

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1080 RECETAS DE COCINA

ORTEGA, SIMONE

"1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española, cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, como su libro de...

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40 POSTRES FACILES SIN HORNO CON TAMARA

GUTIERREZ, TAMARA

40 Postres sin horno para sorprender a tus invitados y cocinar con niños, por la creadora del canal de Youtube Platos fáciles con Tamara. Este libro hará las delicias de los amantes de los postres fáciles y resultones, ¡y sin necesidad de usar el horno! En él Tamara Gutiérrez, la creadora del canal de Youtube Platos fáciles con Tamara, nos ofrece 40 recetas dulces a la...

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100 RECETAS PARA NIÑOS

STROZZI, SILVIA

100 recetas para niños presenta consejos prácticos, sugerencias y recetas fáciles y sabrosas para nutrir a nuestros niños, y educarles en una dieta saludable y natural desde una edad temprana. ...

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BOSQUE EN TU PALADAR,EL

PEFC España es una organización sin ánimo de lucro que promueve la gestión forestal sostenible y la certificación de las materias primas de origen forestal, así como su proceso de transformación, asegurando el futuro y sostenibilidad de los bosques que son un motor fundamental para el desarrollo del medio rural. Tras el estudio llevado a cabo en el año 2012 entre los me...

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LA RECETAS DE MAMÁ

GIBELLO PRIETO, ANA MARÍA

Resulta conmovedor comprobar que aún existen historias y personas auténticas, reales y espontáneas, marcadas por ingredientes tan sencillos como el amor, la entrega y el cariño.Cuando en la editorial supimos del éxito de un blog de cocina llamado "Las recetas de mamá" que recibía cientos de miles de visitas, decidimos intentar conocer las razones de su creciente fama. La...

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MIS RECETAS FAVORITAS

HERRERA, CARLOS

«Mi pasión por la comida y por los fogones procede de mi propia historia. Soy de familia de emigrantes almerienses enCataluña, apegados a la mejor cocina de recursos. Mi iniciación en la materia corrió a cargo de mi primera profesora, mi bisabuela Paca. Completaron el“claustro profesoral”la abuela Cecilia, mama Tatu, las titas y, por encima de todo, mi consultora diari...

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LAS RECETAS DE ADELGAZA PARA SIEMPRE

QUINTAS, ÁNGELA

¿Perderé peso si como alimentos light? ¿Debo comer aunque no tenga hambre? ¿Qué platos elijo si como fuera de casa? ¿Me puedotomar una copa de vino si estoy a dieta?Resuelve tus dudas de una vez por todas con la revolucionaria dieta que te ayudará a perder peso de manera saludable, definitiva yplacentera. En este libro, práctico y lleno de información,encontrarás:1. L...

Disponible (Entrega en 48h)

17,21 € 17,90 € (con IVA)

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LAS RECETAS DE MIRI

MIRI

Cuando me fui a vivir fuera, empecé a cocinar recetas saludables,básicamente porque no quería alimentarme de ultraprocesados.Poco a poco me di cuenta de lo mucho que me gustaba el mundo de la cocinay la nutrición, y cada vez investigaba más sobre nuevos ingredientesque podía utilizar en mis recetas, sobre nuevas técnicas y sobre cómolos alimentos son asimilados por nues...

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1000 RECETAS DE ORO PACK

ARGUIÑANO, KARLOS

Un libro de referencia que recoge las 1000 mejores recetas delcocinero más mediático.Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, KarlosArguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejortestimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.Milrecetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia...

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1000 RECETAS DE ORO

ARGUIÑANO, KARLOS

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PALEOLITICO Y NEOLITICO LOS ORIGENES DE LA COCINA

BULLIPEDIA ELBULLIFOUNDATION

Este volumen de la Bullipedia inaugura la colecci¢n de librosdedicados a la historia de la restauraci¢n gastron¢mica en Occidente.Sus p ginas recorren los or¡genes ancestrales de muchos de loselementos de los restaurantes gastron¢micos: t‚cnicas, herramientas,productos, espacios, procesos, etc., que iniciaron su andadura en losalbores de la historia y contin£an present...

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100 RECETAS DE HORNO

ARGUIÑANO, KARLOS

100 maneras de cocinar en el horno re£ne por primera vez las recetasde varios reconocidos cocineros en torno a la elaboraci¢n de riquezascombinaciones, para cualquier ocasi¢n. Cada uno aporta su toqueespecial, desde la cocina m s tradicional (argui¤ano) hasta la m simaginativa (roteta y oteiza), pasando por Latinoam‚rica (fleishmann). La cocina con el horno es especialm...

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100 RECETAS SOPAS Y CREMAS

ARGUIÑANO, EVA / ARGUIÑANO, KARLOS

100 MANERAS DE COCINAR SOPAS Y CREMAS reúne por primera vez lasrecetas de varios reconocidos cocineros en torno a la elaboración deriquísimas sopas y cremas, para cualquier ocasión. Cada uno aporta sutoque especial, desde la cocina más tradicional (Arguiñano) hasta lamás imaginativa (Roteta y Oteiza), pasando por Latinoamérica(Fleishmann) y Asia (Komiyama). 100 tipos de...

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100 RECETAS DE PESCADOS Y MARISCOS

ARGUIÑANO, KARLOS / ARGUIÑANO, EVA

100 maneras de cocinar pescados y mariscos re£ne por primera vezrecetas de varios cocineros en torno a la elaboraci¢n de los productos del mar. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina m stradicional (argui¤ano) hasta la m s imaginativa (roteta y oteiza)pasando por Latinoam‚rica (fleishmann) y Asia (komiyama). 100 tipos de diferentes concepciones para todos los...

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ARTE DE LA PASTELERIA

TURNER,MICH

Mich Turner, la repostera preferida de las celebridades, y fundadorade Little Venice Cake Company, comparte sus secretos para hornear ydecorar pasteles: desde la informaci¢n m s fundamental sobre elhorneado hasta las complejidades de las t‚cnicas esenciales.No se trata solamente de que los pasteles, tartas o bizcochos tenganun sabor excelente, sino de que, adem s de eso, s...

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VEGETARIANOS CON CIENCIA

MARTINEZ ARGUELLES,LUCIA

¿Qué es exactamente ser vegetariano? ¿Y vegano o crudivegano? ¿Losvegetarianos tienen más anemia que los que no lo son? ¿Qué sabemos delos vegetarianos y las proteínas? ¿Les falta calcio? ¿Qué es la B12?¿Los niños pueden llevar una dieta vegetariana? ¿Se puede serdeportista, estar embarazada o dar de mamar y seguir una dietavegetariana? ¿Son necesarios alimentos ...

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500 IDEAS PARA DECORAR TARTAS Y CUPCAKES

RAWLINS, AMANDA / DEASY, CAROLINE

El compañero perfecto para planificar su próximo pastel, tarta odetalle de repostería. Tanto si tiene previsto celebrar una ocasiónespecial como si quiere elaborar unos cuantos cupcakes de formaespontánea, tenga siempre este libro cerca como una guía de referencia sumamente valiosa. Desde muñecas rusas o gatitos y perritos hastanombres con detalles especiales, ositos, fl...

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RECETAS PARA NIÑOS CELIACOS

CASTRO DIAZ,SONIA

¿Eres celíaca y estás pensando en ser mamá? ¿Te encuentras en plenabúsqueda de un bebé? ¿Qué riesgos conlleva la celiaquía en elembarazo? ¿Es diferente el embarazo para una mujer celíaca? ¿Laceliaquía requiere de controles y tratamientos específicos duranteeste periodo? ¿Acaban de diagnosticar a tu hijo/a de enfermedadcelíaca? ¿Cuáles son las principales paut...

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HIERBAS EL ALMA DE UN PLATO

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ESPECIA UNA VENTANA AL MUNDO

El conocimiento de las especias te permite viajar por el mundo sinmoverte de la cocina. Explora los conceptos b sicos del uso deespecias, la personalidad de los sabores individuales, las mezclasequilibradas y las particularidades de las combinaciones regionales. ...

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100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO

YARZA, IBAN

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500 RECETAS PARA WOK

KEOGH, MICHELLE

Rápidos, frescos y repletos de sabor, los platos para wok sonperfectos para quienes quieren disfrutar de una comida casera pero nodisponen de mucho tiempo. Con tan solo unos sencillos ingredientes ylos conocimientos apropiados podrá servir un plato sabroso y completoen un momento. Incluye información y consejos sobre el método idealpara cocinar platos crujientes y aromátic...

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100% COCINO CON MIS AMIGOS

CHIUMINO,ANNE

Un montón de recetas sencillas y originales para que los niños puedan cocinar y compartir con sus amigos: galletas, pasteles, tartas, bizcochos, sándwiches, magdalenas, postres con frutas, smoothies, comidas sorprendentes para fiestas de todos los gustosà En cada receta de este práctico libro-atril, junto a la foto de la presentación, se indican los ingredientes necesario...

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ADELGAZAME MIENTEME

REVENGA FRAUCA,JUAN

Adelgázame, miénteme es un manifiesto sobre la verdad oculta acerca de la millonaria y fraudulenta industria de las dietas para adelgazar.Juan Revenga nos ofrece en este manual una reflexión documentada sobre el concepto de la obesidad así como un minucioso estudio sobre las estrategias de promotores y fabricantes de «milagros dietéticos», pasando por las distintas inves...

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RECETAS A LA TAZA

MCELROY,PAM

Con una taza (o con un frasco de cristal con tapa), un microondas ydos o tres euros, puedes hacer todas las recetas de este libro, yademás la mayoría se preparan en menos de cinco minutos. Así que sitienes ganas de algo contundente, prueba a hacer la crema de pizza, osi prefieres algo sano, prepárate una ensalada fresca y saludable, por no hablar del brownie de chocolate cu...

Disponible (Entrega en 48h)

5,72 € 5,95 € (con IVA)

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10 SUPERALIMENTOS VERDADEROS,LOS

MAÑEZ ARISO,CARLOTA / CARREIRA GONZALEZ,

.Libro práctico (no sólo teórico, sino muy práctico: cómo sacarpartido y beneficiarse de cada alimento).Libro documentado (basado en estudios que prueban los beneficios delos que se hablan).Libro muy nuestro (ensalza nuestros alimentos y les posiciona comoalimentos súper saludables que son)Los secretos de 10 superalimentos que todos tenemos a mano, en unaedición espectac...

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13,46 € 14,00 € (con IVA)
1001 RECETAS DE MERMELADAS Y CONSERVAS

Una alimentación sana y variada no puede ignorar todas las posibilidades que ofrecen las conservas y mermeladas. Estas tradicionales formas de preservar alimentos en el tiempo permiten aprovechar al máximo la fruta y verdura de temporada, haciendo que estén presentes en nuestra mesa a lo largo de todo el año. Este libro está dedicado por completo al universo de las conserv...

Disponible (Entrega en 48h)

9,57 € 9,95 € (con IVA)

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100 MANERAS DE COCINAR EL CERDO

RAMOS CASILLAS, LOLY

Sin stock

7,69 € 8,00 € (con IVA)

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